Venkel
FB. 1808
Foeniculum vulgare Mill.
Familie Apiaceae.
Diagnostische kenmerken
Stengel rond, gestreept. Bladscheden lang, aan de top mutsvormig. Bladen meestal 3-4-voudig geveerd, met lange, draadvormige slippen, bleekgroen. Schermen meestal met 12-25 ongelijk lange stralen; omwindselbladen en omwindselblaadjes meestal 0. Kroonbladen geel. Vrucht in vooraanzicht langwerpig, 4-6 mm lang, met slanke, afgeronde ribben; deelvruchten op doorsnede halfrond.
Hoogte bloeiende plant
0,90-1,50 m.
Bloeitijd
Juli-herfst.
Levensvorm
Hemikryptofyt.
Zeldzaamheid en verspreiding
Groente en keukenkruid; soms verwilderd, o.a. op zeedijken.
Uit het Middellandse-Zeegebied.
Opmerking
Deze soort lijkt veel op Anethum graveolens. Anethum graveolens is er, behalve door de breed gevleugelde vrucht, van te onderscheiden door het ontbreken van de mutsvormige oortjes aan de top van de bladscheden.
Deze soort wordt in de Sleutel uitgesleuteld op de volgende pagina('s):
Pagina 732
Pagina 773